Káva patrí medzi najobľúbenejšie nápoje na svete. Pre mnohých z nás je ranná šálka kávy niečim, bez čoho si deň ani nevieme predstaviť. Ale vedeli ste, že káva ovplyvňuje aj hladinu draslíka (K⁺) v tele? Tento minerál hrá kľúčovú úlohu pri správnej činnosti svalov, nervov a srdca. Práve jeho rovnováha môže byť citlivá na množstvo kofeínu, ktoré denne prijímame.
Čo je draslík a prečo je dôležitý?
Draslík je jeden z najdôležitejších minerálov v ľudskom tele.
Draslík (K⁺) je kľúčový elektrolyt, ktorý sa podieľa na:
- udržiavaní správneho krvného tlaku,
- riadení srdcového rytmu,
- prenosoch nervových signálov,
- a funkcii svalov a trávenia.
Odporúčaný denný príjem draslíka pre dospelého človeka je približne 3 500–4 700 mg. Nájdete ho napríklad v banánoch, zemiakoch, fazuli, špenáte či avokáde.
Ako káva ovplyvňuje hladinu draslíka?
Záleží na množstve a spôsobe pitia. Káva sama o sebe obsahuje malé množstvo draslíka: približne 100–120mg na šálku.
Problémom teda nie je samotný obsah minerálu, ale účinky kofeínu:
- Kofeín pôsobí močopudne, čo znamená, že telo vylučuje viac moču – a s ním aj draslík a sodík.
- Pri miernej konzumácii (1–3 šálky denne) telo túto stratu bez problémov vyrovná.
- Ak však pijete viac ako 5–6 šálok denne, alebo sa málo hydratujete, môže dôjsť k nerovnováhe elektrolytov.
Kedy si dať na kávu pozor
Káva nemusí byť pre každého. Zvážte jej obmedzenie, ak:
- trpíte ochorením obličiek alebo srdca,
- máte vysoký krvný tlak,
- užívate lieky ovplyvňujúce vylučovanie draslíka,
- alebo sa u vás objavujú príznaky ako svalové kŕče, únava či búšenie srdca.
V týchto prípadoch je vhodné konzultovať konzumáciu kávy s lekárom.
Ako si udržať zdravú hladinu draslíka aj pri pití kávy
- Nezabúdajte na pitný režim – ku každej šálke kávy vypite aspoň pohár vody.
- Zaraďte do jedálnička potraviny bohaté na draslík – banány, strukoviny, zemiaky, sušené ovocie.
- Obmedzte energetické nápoje s vysokým obsahom kofeínu.
- Občas si doprajte aj bez-kofeínovú kávu alebo bylinný čaj.
Doprajte si kvalitnú kávu, nie množstvo. Jedna poriadne pripravená šálka kávy denne urobí viac radosti (a menej škody) ako päť narýchlo vypitých.
Alternatívy ku káve
Ak chcete znížiť príjem kofeínu, existuje viac chutných alternatív:
- Cigóriová (čakanková) káva – bez kofeínu, s jemne horkou chuťou, vhodná aj večer.
- Špaldová káva – prirodzene sladkastá, ideálna pre deti a tehotné ženy.
- Zelená káva – z nepražených zŕn, bohatá na antioxidanty, vhodná pri chudnutí.
Zhrnutie
Káva a draslík spolu súvisia viac, ako by sa mohlo zdať.
Jedna šálka kávy ti trochu draslíka dodá, no nadmerné množstvo môže spôsobiť jeho väčšie vylučovanie z tela. Riešením je rovnováha. Vychutnajte si kávu s mierou, dbajte na dostatok tekutín a pestrú stravu.
